Cara Gampang Membuat Ayam goreng krispi with teriyaki sauce, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi untuk membuat ayam goreng crispy yang enak dengan saus teriyaki? Pengguna internet sudah terbiasa menggunakan internet di gadget mereka untuk mendapatkan informasi tentang gambar untuk ide. Nah, kali ini saya akan membagikan resep menyajikan ayam goreng crispy dengan saus teriyaki yang tidak terlalu sulit untuk dibuat, namun juga tidak mudah. Jika tidak ditangani dengan benar, hasilnya akan tidak memuaskan dan bahkan tidak menyenangkan. Ayam goreng krispi dengan kuah teriyaki yang nikmat tentunya memiliki rasa dan aroma yang mampu menggugah selera kita.
Ada banyak faktor yang mempengaruhi kualitas cita rasa ayam goreng crispy saus teriyaki, mulai dari jenis bahan, pemilihan bahan segar serta cara penyajian dan penyajiannya. Jika Anda ingin membuat ayam goreng crispy yang enak dengan saus teriyaki di rumah, jangan khawatir, asalkan tahu triknya, masakan ini bisa sangat enak. Gambar selanjutnya adalah ayam goreng crispy saus teriyaki yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini beberapa cara mudah dan praktis membuat ayam goreng crispy dengan saus teriyaki siap masak. Saus teriyaki ayam crispy ini bisa kamu buat dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah memasak. Berikut langkah-langkah persiapannya.
Saya suka sekali makan ayam goreng crispy, dan sekarang saya ingin memberikan resep ayam goreng crispy yang diajarkan kepada saya oleh chef Bogor Cafe.
Baca Juga
Bahan dan Bumbu yang Digunakan untuk Membuat Ayam Goreng Renyah Saus Teriyaki:
- A.bahan tepung
- tepung secukupnya
- Tepung beras (1/2 tepung beras diukur :)
- bubuk pengembang
- segelas kecil air
- Tepung bumbu (sesuai selera)
- es batu (opsional)
- 2. Bumbunya asin
- garam
- lada
- Kunyit
- ketumbar
- Gula
- bubuk bawang putih
- lemon / lemon
- rasa ayam
- 3. saus pedas
- Saus Teriyaki (Saori)
- Bawang
- Paprika merah
- Terbuat dari kuningan
- saus tiram
- kecap manis
- bubuk cabai
- garam
- lada
Cara membuat ayam crispy saus teriyaki
- Pertama, siapkan bahan untuk membuat tepung. Tambahkan tepung (mangkuk kecil), tepung beras (1/2 tepung) dan baking powder secukupnya. Kemudian dicampur. Tepung dibagi menjadi kering dan basah.
- Ayak tepung kering. Buat campuran tepung basah. Tambahkan sedikit putih telur ke tepung yang sudah dipisahkan agar adonan menempel pada ayam. Adonan seharusnya tidak lengket. Kemudian tambahkan air secukupnya. Adonan harus sedikit kental dan tidak menggumpal. Jangan biarkan campurannya menetes, karena tidak akan menutupi seluruh permukaan ayam dan tidak akan cukup renyah. Dapatkan mangkuk yang lebih besar dari mangkuk adonan basah Anda. Taruh banyak es di mangkuk. Letakkan semangkuk adonan di atasnya.
- Ayam dibersihkan, darah dan organ yang tidak perlu diambil. Haluskan bumbu untuk ayam yang sudah dimarinasi. Tambahkan garam, merica, gula, rempah-rempah, ketumbar dan kunyit. Kemudian giling dengan chopper atau pengiris.
- Ayam kemudian dibumbui dengan lemon, merica dan garam untuk keasaman dan kesegaran. Tambahkan bumbu halus. Biarkan selama lima belas menit.
- Panaskan wajan atau wajan yang bisa menampung banyak minyak. Jadi ayam akan benar-benar terendam. Menggunakan teknik penggorengan. Gunakan dengan api kecil.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan basah. Giling sampai semuanya ditaburi tepung. Kemudian pindahkan ke adonan kering. Taburi adonan kering dengan tepung dengan tangan Anda. Tutupi ayam dan diamkan sampai renyah dalam bentuk dan bentuk.
- Segera masukkan ayam yang sudah dilapisi tepung roti ke dalam wajan dengan minyak panas. Istirahatkan ayam sampai berubah
- Angkat ayam goreng. Kemudian saring.
- Cincang cabai, bawang bombay, dan daun bawang (opsional). Tumis bawang bombay dengan minyak lalu masukkan paprika hingga harum. Tambahkan air dan saus teriyaki, aduk rata. Rasakan sausnya. Tambahkan sedikit saus tiram, kecap manis, garam dan merica. Gunakan api sedang setelah Anda merasa nyaman. Tambahkan tepung maizena secara perlahan dan segera aduk untuk memastikan tidak ada gumpalan. Rebus hingga mengental. Masukkan ayam goreng, lalu tuang saus, hati-hati jangan sampai ayam hancur.
Terima kasih telah membaca resep yang telah kami sajikan di sini. Semoga resep ayam goreng crispy saus teriyaki yang sederhana di atas dapat membantu Anda dalam menyiapkan makanan lezat untuk keluarga/teman atau bisa menjadi ide bagi Anda yang ingin memulai usaha memasak. Semoga berhasil dan Tuhan memberkati Anda!